Receita de Croutons PROTEICOS de Tofu Defumado

Pessoal,

O Inverno tá chegando e com ele a facilidade de tomar sopas à noite… Eu adoro, porque além de serem super nutritivas, são de fácil digestão.

Pois bem, que tal tornar ela ainda mais saudável, deixando de lado os CROUTONS de pão e fazendo CROUTONS PROTEICOS DE TOFU DEFUMADO?

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INGREDIENTES:

• 01 tablete de Tofu;
• Paprica Defumada
• Sal do Himalaia

MODO DE FAZER:

1. Escorra o Tofu e com uma toalha papel retire todo o excesso de água dele, espremendo com as mãos.
2. Corte em cubos de 0,5cm e disponha em uma travessa
3. Polvilhe a Paprica Defumada e o Sal e misture bem com os Cubos de Tofu.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus para assar por 30min. Dependendo do forno, deixe um pouco mais até obter uma textura crocante.
5. Depois é só guardar num vidro com tampa e dispor sobre as Sopas na hora de comer.
6. Enjoy!!!